Skip to main content

ENTRÉES EXQUISES

Alloco

5€

Bananes plantains frites à la perfection, offrant une délicieuse expérience exotique en chaque bouchée.

Pastels à la viande hachée (4pieces)

6€

Une délicieuse sélection croustillantes, renfermant un savoureux mélange de viande hachée, enveloppé dans une pâte légère.

Pastels au thon (4pieces)

6€

Une délicieuse sélection croustillantes, renfermant un savoureux mélange de thon, enveloppé dans une pâte légère.

Crevettes Ô baobab (5 pieces)

7.5€

Crevettes panées parfaitement cuites, accompagnées de leur sauce maison. Un festin de cinq pièces pour les amateurs de fruits de mer.

Accras africain (5 pieces)

7.5€

Une fusion délicieuse de crevettes et de thon, formant des accras savoureux en cinq bouchées.

Panier découverte (12 pièces)

12€

Un assortiment alléchant d'entrées variées, proposant une expérience culinaire diversifiée en huit délicieuses pièces.

VOYAGE GOURMAND

Yassa

12.5 €

Cuisse de poulet, Riz blanc parfumé et son confits d'oignons au citron et aux épices.

Mafé Poulet

13 €

Sauce à base d’arachide, riz blanc parfumé

Mafé Boeuf

13.5 €

Sauce à base d’arachide, riz blanc parfumé

Thieboudiene Royal

17.5 €

Poisson riz rouge aux légumes accompagné
de sa daurade

Thieb cuisse

13 €

Riz rouge à la sauce tomate accompagné
de ses légumes et de sa cuisse de poulet
marinée

Thieb à l’agneau

14.5 €

Riz cuit au cours bouillon dans son jus
d’agneau servi avec sa sauce aux
oignons
MENU BAOBAB JUNIOR (Servi avec un Capri Sun ou Evian)

Yassa Junior

9.5 €

Cuisse de poulet, Riz blanc parfumé et son confits d'oignons au citron et aux épices.

Mafé Junior

9.5 €

Poulet ou bœuf, sauce à base d’arachide

Thieb Junior

9.5 €

Biscuits with fresh sausage patties & country gravy

SUCCOMBEZ AUX GRILLADES*

Cuisse de Poulet

11.5 €

Une cuisse tendre et juteuse, cuite à la perfection pour révéler des saveurs authentiques. Un classique incontournable qui ravira les amateurs de poulet.

Brochette de Poulet

11.5 €

Morceaux de poulet tendres et savoureux, parfaitement grillés sur une brochette. Une option délicieuse et pratique pour les amateurs de grillades.

Brochette d'Agneau

13.5 €

Des morceaux tendres d'agneau soigneusement enfilés sur une brochette, grillés à la perfection. Une délicatesse culinaire.

Dorade Braisée

17.5 €

Un délice de poisson dorade, braisé à la perfection pour une texture tendre et une explosion de saveurs.

*Servi avec un accompagnement au choix (alloco, patate douce , riz cuit cours bouillons, riz rouge à la sauce tomate, riz nature ,attieke.

PAUSE SNACKING

Sandwich poulet (Servis avec frites de patate douce ou alloco)

10.5 €

Pain à la farine de maïs gratiné à l’emmental,
sauce baobab, sauce oignon, poulet mariné.

Sandwich effilochée d’agneau (Servis avec frites de patate douce ou alloco)

13.5 €

Pain à la farine de maïs gratiné à l’emmental,
sauce baobab, sauce oignon, effiloché d’agneau

Burger O baobab (Servis avec frites de patate douce ou alloco)

9.5 €

Sauce Baobab, oignon, banane plantain,
poulet pané

Tenders (Servis avec frites de patate douce ou alloco)

9.5 €

Des morceaux de poulet tendres et croustillants, préparés avec une panure parfaite. Un plaisir gourmand à déguster seul ou à partager.

DESSERT

Thiakry

3.5 €

Un dessert sénégalais délicieusement sucré à base de millet, de lait, de sucre et de vanille.

Banoffee

3.5 €

Un dessert gourmand composé de couches onctueuses de banane, de toffee et de crème, le tout reposant sur une délicieuse croûte.

Coco rocher

3.5 €

Une gourmandise exotique associant la douceur de la noix de coco à la richesse du chocolat. Un délice croquant et fondant en chaque bouchée.

Diplomate fraise

3.5 €

Un dessert raffiné mariant la délicatesse du Diplomate aux saveurs fraîches des fraises. Un plaisir sucré élégant.

Cheesecake Mangue

3.5 €

Une harmonie parfaite entre la richesse du cheesecake et la douceur tropicale de la mangue. Un dessert crémeux et exquis.

Perle de mangue

4 €

Un dessert léger et rafraîchissant mettant en vedette les perles de mangue, offrant une explosion de saveurs tropicales en chaque cuillerée.
BOISSONS

Coca Cola

2 €

Orangina

2 €

Ice tea pêche

2 €

San pelegrino

2.5 €

Evian

2 €

Thé

2.5 €

Café

2 €

Café Papouasie Nouvelle Guinée

2.5 €

Café Éthiopie

2.5 €

(Aromatisé à la noisette)

Café Papouasie nouvelle Guinée

3 €

Café Papouasie Nouvelle-Guinée
COCKTAILS

Bisap

3.5 €

Cocktail fait maison à base d’hibiscus

Ginger

3.5 €

Cocktail fait maison à base de gingembre

O'Baobab

3.5 €

Cocktail fait maison à base de pain de singe
(fruit du baobab)

Buble Tea

4.5 €

Bisap ou Ginger

SUPPLÉMENT

Patate douce

5 €

Riz cuit au court bouillon

5 €

Attieke

5 €

Alloco

5 €

Riz rouge à la sauce tomate

5 €

Supplément brochette

6.5 €

2 pièces poulet ou agneau

Daurade

9.5 €